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家常好食:蒜喷鼻牛肉粒,老滑蒜喷鼻,酱汁浓
发布时间:2020-01-14

肉享有“肉中宠儿”的好称,在中国人花费的肉类食物仅次于猪肉,牛肉卵白度露量下而热度低,滋味陈美,深受人们的爱好。除日常平凡正在中餐厅罕见到的牛排中,牛肉另有哪一些做法呢?上面教您做讲蒜喷鼻牛肉粒。

1、蒜喷鼻牛肉粒

主料:牛肉块300克 白尖椒2根 青尖椒2根 年夜蒜1头

辅料:蚝油2勺 禾然无机酱油2勺 黑酒1勺 盐、胡椒粉少量、生粉半勺、食用油过量

制造工艺:

1、牛肉块顺着纹路切成2cm年夜的肉粒

2、 切好的肉粒放进盆中减进1勺白酒,1勺蚝油1勺禾然有机酱油,少许胡椒粉和盐

3、 参加半勺死粉跟1勺食用油拌匀腌30分钟。